【岗位内容】
1、负责餐厅的值班管理及整体运作，确保日常运营顺畅；
2、严格控制营运成本，做好门店利润管控；
2、把控产品品质、负责营业预估和制备工作;
3、掌握生产节奏，按时按点进行产品生产，遵循新鲜现炒原则；
4、负责餐厅产品食品安全、设备安全、成本控制；
5、负责员工训练、人员梯队发展及团队氛围营造。
【职位要求】
1、年龄20-35周岁，具有两年以上的大型连锁中餐餐饮店长经验/5年以上餐饮管理经验；
2、有系统经验者优先，具备较强品控、服务意识有亲和力；
3、具备经营者思维，较强责任心，吃苦耐劳。
【薪资】
储备店长(IW)-聘用店长(1-1.3W)-合伙店长(1-3W 底薪+绩效)-开店店长【发展路径】
储备店长(3-4个月)-聘用店长(3-5个月)-合伙店长(12月)-开店店长-合伙店长
【工作时间】晚班 7:30-14:00，16:00-打烊(晚上八点开始打烊，打烊完下班)；早班 6:30-14:00，16:00-20:00(轮班制)
用餐时间:9:30/13:30/19:30包三餐，月休三天，过年放假一周左右
工作地址：福州附近门店就近安排